Las Mejores 7 Reseñas de Niveladores de Pasteles y Guía de Compra

El arte de nivelar un pastel puede parecer sencillo, pero los resultados no serán los mismos que los de un profesional. Los expertos en repostería siempre utilizan las herramientas adecuadas para cada tarea, y un nivelador de pasteles no es una excepción. Encontrar el mejor nivelador de pasteles puede ser una tarea agotadora, ya que hay una gran cantidad de herramientas disponibles en el mercado. Después de revisar las opiniones de los usuarios y considerar las críticas, finalmente he elaborado una lista de los 7 mejores niveladores.

La investigación me llevó varios días completarla. Independientemente de tu estilo de decoración de pasteles y preferencias, encontrarás el nivelador más confiable en esta lista.

¿Quieres elegir fácilmente un producto? Sigue esta tabla

Producto	Puntuación	Precio
Wilton 415-0165 Small Cake Leveler	4.5	$10.99
Mrs. Anderson's Baking 2-Wire Layer Cake Leveler	4.0	$8.99
Wilton 415-810 Medium Cake Leveler	4.3	$12.99
Bonviee Adjustable 3 Blades Cake Leveler	4.6	$15.99
Prokitchen Layer Cake Slicer	4.2	$9.99
Wilton 415-800 Large Folding Cake Leveler	4.1	$14.99
Boao 2 Pieces Double Wire Cake Leveler	4.4	$17.99

Beneficios de utilizar un nivelador de pasteles

Nivelar la superficie irregular

Un pastel recién horneado no sale del horno con una superficie nivelada. Para poder decorar un pastel, debes asegurarte de que la superficie esté nivelada y plana. El nivelador es la herramienta que hace que esto sea posible. Nivela la superficie con un esfuerzo mínimo.

Facilita la aplicación del glaseado

Si vas a aplicar glaseado en pasteles de capas, el pastel debe pasar por un proceso de recorte. Un pastel con una parte superior nivelada es comparativamente más fácil de glasear. Puedes utilizar un nivelador para alisar la parte superior y prepararla para el glaseado.

Ayuda a prevenir grietas

Además, nivelar tu pastel es muy importante, ya que ayuda a evitar que se agriete, especialmente cuando apilas y rellenas las capas. Sin embargo, puedes nivelar de muchas formas. Puedes usar cuchillos para nivelarlos, pero puedes arruinar todo tu esfuerzo y tiempo si no eres un profesional. Por lo tanto, es muy recomendable utilizar un nivelador de pasteles para que la tarea de decorar el pastel sea más fácil y perfecta. Te ayudará a hacer que la superficie sea uniforme junto con las capas.

Nuestras mejores reseñas de niveladores de pasteles recomendados

Wilton 415-0165 Small Cake Leveler

El primer nivelador de la lista es de Wilton. Una marca muy conocida por sus herramientas y accesorios de cocina tanto entre los propietarios de viviendas como entre los chefs y panaderos profesionales. Este es el nivelador que necesitas si quieres quitar las coronas de la parte superior del pastel como un panadero profesional. Con este práctico nivelador, puedes nivelar el pastel de manera uniforme hasta 10 pulgadas de ancho. Puedes ajustar la altura de la cuchilla según sea necesario. Hay diez configuraciones de altura para que elijas. Si quieres hacer un pastel en capas, considera ajustar la altura hasta dos pulgadas para obtener una superficie lisa y plana. El alambre ondulado funciona como una cuchilla para un corte limpio. Permanece firme incluso si tienes que cortar un pastel más grande. Aunque el material principal de la herramienta es metal, el mango está hecho de plástico. Tendrás un agarre firme en este mango para poder darle al pastel la forma o el corte deseado. Se recomienda lavarlo a mano. Puedes usar agua jabonosa y un paño de algodón suave para lavarlo correctamente. Una cosa que debes tener en cuenta mientras nivelas el pastel es cortarlo justo después de sacarlo del horno. Nunca uses este nivelador de pasteles en un pastel congelado, ya que puede romper el alambre del nivelador.

Mrs. Anderson's Baking 2-Wire Layer Cake Leveler

Si estás buscando un nivelador de capas para hacer pasteles en capas, este nivelador de pasteles de Mrs.

Anderson's Baking es ideal para ti. Este nivelador de pasteles profesional corta pasteles de masa de hasta 12 pulgadas de ancho de manera uniforme. Por lo tanto, si planeas hacer un pastel en capas, este es el nivelador que necesitas. Esta herramienta viene con dos cables para poder cortar el pastel de manera más fácil. El grosor del pastel no dificulta que los cables lo corten. Puedes ajustar convenientemente la altura del cable para obtener la cantidad de capas que desees. También puedes cortar la parte superior del pastel para dejarla lista para una decoración colorida y otros adornos. Para hacerlo, ajusta el cable inferior a la altura más baja posible y pasa la cortadora a través del pastel. La limpieza es muy fácil, ya que es apto para lavavajillas y los cables no acumulan mucho pastel en ellos. Asegúrate de cortar el pastel cuando esté a temperatura normal o frío. No lo cortes cuando acaba de salir del horno y aún está caliente, ya que puede desmoronarse. Del mismo modo, no lo niveles después de congelarlo. Así que disfruta de un pastel bien decorado, sabroso y con una presentación profesional con la ayuda de este nivelador de pasteles.

Wilton 415-810 Medium Cake Leveler

Si estás buscando un cortador de pasteles perfecto para darle a tu pastel un aspecto profesional, este nivelador de pasteles de tamaño mediano de Wilton puede ser una opción ideal para ti. Cuando se trata de quitar la parte superior y darle al pastel una buena forma para decorar, esta herramienta no te decepcionará. No será un problema cortar o rebanar capas grandes con este nivelador. Puedes apilar y llenar las capas con crema, mantequilla, frutas o cualquier cosa que desees. Los pies de plástico aumentan su estabilidad. Por lo tanto, no habrá movimientos cuando niveles el pastel. Una de las cosas que no me gustaron de este nivelador es que no tiene ningún mango. Hay una muesca de acero inoxidable para sujetar la herramienta. Ajusta el cable hasta 2 pulgadas cuando conviertas el pastel en capas. El nivelador es lo suficientemente ancho para manejar un pastel de 10 pulgadas de ancho. Por lo tanto, para pasteles pequeños y medianos, es una gran opción a considerar. La limpieza de esta herramienta es realmente sencilla. Solo necesitas agua jabonosa con un paño limpio para limpiarla. Asegúrate de limpiar el nivelador antes de usarlo por primera vez y después de cada vez que lo uses para nivelar los pasteles. Como el fabricante utilizó material de acero inoxidable, puedes estar seguro de que es duradero. No habrá oxidación ni corrosión en absoluto. Además, el cable de corte está hecho del mismo material. Por lo tanto, vale la pena gastar un precio realmente bajo en esta herramienta.

Bonviee Adjustable 3 Blades Cake Leveler

La durabilidad es lo más importante cuando hablamos de niveladores de pasteles. Utilizar una herramienta liviana también facilita el proceso de decoración en general. Este nivelador de Bonviee es una de las herramientas más duraderas y livianas del fabricante. El acero inoxidable y la aleación de aluminio garantizan su longevidad y lo convierten en lo mejor tanto para los dueños de casa como para los profesionales. Esto no significa que los principiantes no puedan usarlo. Si eres nuevo en la repostería, puedes mejorar significativamente tus habilidades de decoración de pasteles mientras dedicas menos tiempo a ello. Siendo una herramienta extremadamente flexible para nivelar la parte superior de los pasteles, puedes utilizar la herramienta con un mínimo de habilidades en decoración de pasteles. Puedes convertir la parte superior de un pastel en una superficie lisa y plana para glaseados, coberturas y otros adornos decorativos utilizando este nivelador. Dar forma o cortar la masa de repostería se vuelve divertido con este cortador de pasteles profesional, ya que sus hojas de corte dentadas y afiladas aseguran un nivelado rápido y suave. Para que sea cómodo sostener la herramienta con la mano, existe un mango antideslizante. Sus dos pies de plástico hacen que toda la estructura sea lo suficientemente estable como para deslizar un pastel grande a través de la cuchilla de alambre sin problemas. Para hacer capas de pastel, puedes ajustar el tamaño entre 1 y 9 cm. Estos cortadores de alambre son ajustables en 3 configuraciones. Este es lo suficientemente grande como para acomodar un pastel de 14 pulgadas. Por lo tanto, si generalmente horneas pasteles de este tamaño, este puede ser un divisor de capas de pasteles ideal para ti.

Prokitchen Layer Cake Slicer

Para una decoración de pasteles profesional, es necesario lograr precisión en términos de dimensiones, tamaño y corte preciso. Prokitchen presenta su cortador de pasteles para cumplir con estos requisitos, hecho de material duradero y promete cortar y nivelar pasteles de manera uniforme para la decoración. A diferencia de los que tienen dos o más cables de corte, este nivelador tiene solo uno. Puedes ajustar la altura para rebanar o hacer capas en el pastel según el grosor deseado, y no necesitas nada complicado para decorar un pastel perfectamente en capas.

El nivelador está hecho de acero inoxidable para asegurarse de que no haya problemas de corrosión. Además, la cuchilla de corte está hecha del mismo material. Hay un mango de plástico que te permite agarrar el nivelador firmemente para asegurarte de que sea estable mientras pasas un pastel a través del cable de corte. Su estabilidad se ve reforzada por dos pies de plástico de calidad premium. El cable ondulado garantiza un corte limpio y no acumula muchas partículas de pastel. Por lo tanto, puedes limpiar fácilmente la herramienta con agua jabonosa y un paño suave para garantizar la higiene. Si tienes que preparar pasteles para bodas y fiestas con regularidad, este puede ser el mejor nivelador de pasteles sin duda.

Wilton 415-800 Large Folding Cake Leveler

Si tienes una cocina pequeña con capacidad de almacenamiento limitada, eso no significa que no puedas tener herramientas de decoración de pasteles elegantes como un nivelador. La mayoría de estas herramientas ocupan bastante espacio. Para aquellos que tienen una capacidad limitada, Wilton ofrece una solución compacta y plegable. Sí, lo has entendido bien. Puedes plegar y almacenar esta herramienta sin ocupar mucho espacio en tu cajón de cocina. Si generalmente haces pasteles grandes como de 20 pulgadas, encontrarás que esta herramienta es lo suficientemente grande como para ajustarse perfectamente. Una de las primeras cosas para decorar cualquier pastel es quitar la parte superior irregular del pastel. Esta herramienta hace un excelente trabajo al darte un acabado perfecto y suave en la parte superior para glaseados, coberturas y otros ingredientes decorativos. La limpieza no requiere ningún esfuerzo extremo de tu parte. Simplemente usa agua jabonosa con un paño para limpiar la herramienta. El nivelador está hecho completamente de material plástico de calidad, excepto por el cable de corte. Para un pastel en capas personalizado, puedes ajustar el corte de las capas para satisfacer el tamaño adecuado necesario para la decoración. Tener un nivelador de pasteles como este no significa que debas comprar pasteles de fiesta en una tienda de repostería. Puedes hacerlos en casa y gastar el dinero extra en otras cosas.

Boao 2 Pieces Double Wire Cake Leveler

Si tus tareas de decoración de pasteles requieren el uso de niveladores de pasteles con un solo cable y con dos cables de manera intercambiable, entonces este de Boao puede ser una consideración valiosa. En términos de diseño, estos niveladores son diferentes. Uno tiene un mango con muesca cuadrada, mientras que el otro tiene un mango de plástico para una mayor estabilidad. El de plástico es una herramienta de un solo cable, el que tiene la muesca cuenta con un corte de doble alambre para dividir el pastel en tres piezas. Ambos cortadores de pasteles tienen características de ajuste de altura para que puedas ajustar las alturas de las rebanadas. Apilar y rellenar las capas se vuelve más fácil con esta práctica herramienta. Ambos herramientas pueden nivelar la parte superior curva para obtener rebanadas uniformes. Limpia todas las herramientas después de usar y antes de usarlas por primera vez.

Cómo elegir el nivelador de pasteles adecuado

Hay miles de niveladores de pasteles disponibles en el mercado, pero no puedes comprarlos todos, debes elegir el adecuado. Para seleccionar el mejor entre ellos, debes conocer algunas funcionalidades y especificaciones que hacen que las variaciones sean distintas.

Estabilidad del material

Cuando compras algo, la primera pregunta que te viene a la mente es su durabilidad, ya que siempre quieres comprar algo que dure más tiempo. La durabilidad y la longevidad dependen de algunos factores como el material de construcción, la cuchilla, el mango y los pies, el filo y en su mayoría del uso adecuado. El acero inoxidable es uno de los materiales más duraderos, y además es resistente al óxido, por lo que puedes confiar en él durante años. Las cuchillas de acero inoxidable manejan mejor el pastel que las cortadas con alambre. Debes tener más cuidado con los niveladores de pasteles con alambres, mientras que los ondulados son más resistentes y cortan limpiamente y dejan menos migajas.

Calidad y número de la cuchilla

La calidad del corte o rebanada dependerá en gran medida de la cuchilla o el alambre. Las cuchillas de acero inoxidable manejan mejor el pastel que las herramientas con alambres. Las cuchillas de acero inoxidable son más duraderas que los alambres.

Almacenamiento

Guarda el nivelador de pasteles en tu cocina con los demás accesorios es otra cosa que debes considerar. No termines comprando uno que no puedas guardar en el cajón de almacenamiento de tu cocina. Aunque estos cortadores de pasteles no ocupan mucho espacio, puedes guardarlo en cualquier lugar. Si tu cocina es demasiado estrecha, en ese caso, los plegables pueden ayudar. Después de usarlo, puedes plegarlo y almacenarlo fácilmente con otros utensilios.

Mango y pies de nivelador

El mango es el lugar donde sujetas el nivelador del pastel con la mano para nivelarlo. Puede ser de acero inoxidable o de plástico, pero se prefiere un mango de plástico. Los de plástico son mucho más cómodos de sostener. Los mangos de acero inoxidable tampoco son malos, ya que vienen con una muesca para agarrar la herramienta firmemente. Los pies del nivelador son otro factor que tiene que ver con la estabilidad general de la herramienta. Asegúrate de que los pies tengan un buen agarre para que la estructura no se sienta inestable.

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